Wir lieben Kaffee
Schmitz-Mertens Kaffee seit 1863 – wir lieben Kaffee!
Kaffee mögen viele Menschen rund um den Erdball. Wer könnte das besser verstehen als wir. Schließlich haben wir die Kunst, unseren Kunden besten Kaffee immer röstfrisch anbieten zu können, über fünf Generationen bis zur Perfektion gebracht.
Wir freuen uns, auf diese Weise jeden Genießer mit röstfrischem Kaffee nach höchsten Maßstäben verwöhnen zu können. Ob Filterkaffee oder Espresso, ob Wildkaffee aus Äthiopien, Schümli- oder Crema-Kaffee: Schmitz-Mertens Kaffee ist röstfrischer Kaffee für die gehobene Gastronomie, den privaten Gourmet und für den anspruchsvollen Gemeinschaftsbedarf, beispielsweise im Büro.
Doch Kaffee zu lieben, das bedeutet für uns noch viel mehr.
Unsere Produktvielfalt
Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie unsere wunderbare Geschmacksvielfalt, die wir von unseren Produzenten aus aller Welt zu Ihnen bringen. Die vielschichtige Produktpalette von Schmitz-Mertens erstreckt sich von den feinsten Kaffeesorten über die edelsten Trinkschokoladen hin zu den einzigartigsten Teesorten.
Unser Gastro-Service
Neben Kaffeespezialitäten, Teesorten und Trinkschokoladen bietet Schmitz-Mertens zudem weitere Leistungen an, die das Gastronomieherz höher schlagen lassen. Unser Service erstreckt sich von Kellnerblöckchen und Zuckerbriefchen, über das Gebäckstück, hin zum Verkauf von Kaffeemaschinen und darüber hinaus.
Röstfrisch
Der einmalige Duft von wirklich frischem Kaffee, ein fast schon vergessenes Erlebnis im Zeitalter vakuumverpackter Kaffeekonserven.
Schmitz-Mertens Kaffee wird mit dem geringst möglichen Vorlauf geröstet, gemahlen und luftdicht verpackt und danach für unsere Gastronomie-Kunden durch den eigenen Frisch-Dienst ausgeliefert. Daher beinhaltet unser Sortiment ausschließlich röstfrisch produzierten Kaffee und somit keine vakuumverpackten, konservierten Kaffees.
Für Schmitz-Mertens Kaffee vermeiden wir tunlichst alles, was dem Kaffee sein ursprüngliches Aroma entziehen könnte. Genau das geschieht jedoch bei Kaffee in Vakuumverpackungen, Aroma wird solchem Kaffee unweigerlich entzogen, später fehlt dieses Aroma als „Geschmack“ in der Tasse.
Ich habe vor kurzem einen entkoffinierten Kaffee von Ihnen getrunken und war total begeistert!
Großes Kompliment!! Vielen Dank für die schnelle Zustellung!!
Ich war bei MB Bleses in Köln und habe dort ihren Kaffee Crema probiert. Sehr sehr lecker!
Ich möchte mich ganz, ganz herzlich für Ihren ungemein kundenorientierten Einsatz in der Sache bedanken. Da ziehe ich wirklich meinen Hut, Sie haben uns damit sehr geholfen; absolut klasse!
Magazin
Worin liegt der Unterschied zwischen Kaffee und Espresso?
Die Frage klingt banal. Doch längst nicht jeder Kaffeetrinker hat sofort die passende Antwort parat.
6 Zubereitungsarten für Kaffee – so vielfältig kann Kaffee sein!
Wussten Sie schon, dass es mindestens ein Dutzend Möglichkeiten gibt, wie Sie Ihren Kaffee zubereiten können?
Fair Trade Bio-Kaffee von Schmitz-Mertens – Fairness und Genuss!
Wir von Schmitz-Mertens sind der Meinung, dass es einen guten Kaffee noch besser macht, wenn er nachhaltig produziert und fair gehandelt wird.
AUSGEZEICHNET!
Wir sind davon überzeugt, dass guter Kaffee das Resultat bester klimatischer Voraussetzungen,
geographischer Gegebenheiten und kontrollierter Ernte- und Produktionsbedingungen ist.
Wir sind stolz darauf, dass mehrere Zertifikate unsere erstklassige Kaffeequalität bezeugen und uns in unserem Credo bestärken: