Kaffeerösterei aus Leidenschaft seit 160 Jahren

Die Liebe für den Kaffee haben wir in anderthalb Jahrhunderten von Generation zu Generation in der Familie weiter gegeben, und wir finden immer mehr Ausdrucksformen dafür. Hier können Sie mehr über die seit 1863 bestehende Geschichte von Schmitz-Mertens-Kaffee erfahren. Dazu haben wir unser Wissen über Kaffee und die Kunst des Röstens im Laufe von 160 Jahren natürlich immer stärker erweitert, Methoden verfeinert und auch unser Engagement für nachhaltige Gewinnung und Verarbeitung von Kaffee verstärkt.

Nachhaltigkeit, Bio-Kaffee und der Handel nach Fairtrade-Maßstäben

Unsere Liebe für Kaffee zeigt sich auch in unserem Umgang mit der Natur, aus der er stammt, in seiner wertschätzenden Verarbeitung und in dem Umgang mit den Menschen, die dazu beitragen, dass Sie einen so wundervollen Kaffee genießen können. So legen wir Wert darauf, dass unser Ethiopia Chiri und der Espresso-Kaffee Ethiopia Kocha echte Wildkaffees sind. Das heißt, die Früchte wachsen nicht auf Plantagen, sondern im Regenwald der Ursprungsregion des Kaffees – der Provinz Kaffa. Auf natürliche Weise.

Wir bezahlen die Erzeuger und ihre Helfer angemessen und setzen uns dafür ein, zu ihrer  nachhaltigen Existenzsicherung in Äthiopien beizutragen.
Lesen Sie hier mehr darüber, wie sich unsere Liebe zum Kaffee im Detail ausdrückt und was Sie – über einen großartigen Kaffeegenuss hinaus – für Vorteile von unserem fair gehandelten Bio-Kaffee haben.

Der besondere Service und unsere Röstfrisch-Garantie

Wir bieten Ihnen nicht nur erstklassigen Kaffee. Wir bieten Ihnen auch den passenden Service, damit Sie oder Ihre Kunden und Gäste jederzeit den besten Schmitz-Mertens-Kaffee mit vollem Aroma genießen können. Von der Sofortlieferung per Paketdienst oder Kurier über die automatische Belieferung in von Ihnen bestimmten Intervallen bis zum Anpassen der Packungsgrößen an Ihre individuellen Wünsche.

Dafür steht auch unsere Röstfrisch-Garantie. Denn von uns erhalten Sie keine vakuumverpackten Kaffeebohnen, denen bereits Wochen bis Monate zuvor beim massiven Entziehen der Luft auch wertvolles Aroma genommen wurde. Wir rösten Ihren Kaffee erst wenige Tage vor der Auslieferung an Sie und verpacken ihn dann – frisch gemahlen oder als ganze Bohne – im röstfrischen Zustand luftdicht.

Und das zahlt sich aus. Denn röstfrischer Kaffee hat wesentlich mehr Aroma als konservierter Kaffee. Und weil Sie 90% des Geschmacks über Ihren Geruchssinn wahrnehmen, erleben Sie dieses Mehr an Aroma beim Genuss von röstfrischem Schmitz-Mertens Kaffee. Probieren Sie es selbst aus, und sie werden erleben, weshalb Schmitz-Mertens-Kaffee ein ganz besonderer Genuss ist und was mit dem Begriff „Schmitz-Mertens-Frische“ gemeint ist.

Schmitz-Mertens-Kaffee – „Wir lieben Kaffee“