Beschreibung

 

Auf mineralreichen Lehmböden gedeiht bei sehr ausgeglichenem Klima dieser vollmundige Kaffee mit sehr mildem Charakter.

 

Geschmack:    sehr weich und mild, leicht nussig, Getreidenoten – mit wenig Säure

Röstung:         Helle Röstung, für feinen ausgewogenen und runden Filterkaffee, sehr gute Standfestigkeit

Mahlung:

  1. ganze Bohne
  2. grobe Mahlung /Karlsbader oder Bayreuther
  3. mittlere Mahlung / Stempelkanne, Frenchpress, Bodum
  4. Filtermahlung /Filtermaschine
  5. feine Mahlung/ Handfilter / Espresso Herdkocher
  6. sehr feine Mahlung / Siebträger