Beschreibung
Dieser sortenreine gewaschene Arabica ist eine Rarität unter den Spitzenkaffees und wächst auf einer Höhe zwischen 1800 und 2000 m.
Die Sigri Plantage liegt im Wahgi Valley, dem Western Highland von Papua Neu Guinea. Dieser Kaffee hat eine botanische Verwandtschaft mit dem berühmten Jamaica Blue Mountain.
Nach dem waschen in der Sone getrocknet entsteht hier ein exzellenter Kaffee für Liebhaber.
Sortenrein („Single Origin“) Arabica
Geschmack:Unsere Röstung entwickelt ein sehr ausgeprägtes, intensives Aroma mit mittlerem Körper. Leicht fruchtige Noten von Johannisbeere und eine blumige, sehr angenehme Säure verleihen diesem Kaffee seinen unverwechselbaren Charakter. |
Röstung:
Intensität:
|
Herkunft:
|
Mahlung:
|
